Die Maibock Saison ist eröffnet

Die Maibock Saison ist eröffnet

Der Maibock, die schmackhafte Versuchung jetzt wieder erhältlich bei Grabners Wild Wochenmärkten in Perchtoldsdorf, Alland, Markt Piesting,Purkersdorf

Der Maibock

Die schmackhafteste Versuchung für alle Wildliebhaber.

Als Maibock bezeichnet man das erste Rehfilet des Jahres. Besonders feine Stücke vom Maibock sind:

  • Rücken im Ganzen
  • Steak kurz
  • geschmorte Keule

der zarte Maibock ist ein wahrer Genuss! Besonders zartrosa wird das erste Rehfleisch des Jahres, wenn man es bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden brät.

Locals Best Tipp: Den Rehrücken im Ganzen kann man perfekt am Griller zuerst scharf "angrillen" und danach indirekt bei niedriger Temperatur garen lassen. Das Geheimniss liegt in der Kerntemperatur, das Fleisch ist dadurch gar und dennoch zart, saftig und rosa!

Damit ihr eurer Bestes Stück vom Maibock auch garantiert bekommt macht eine Vorbestellung durchaus auch Sinn.

Ihr findet uns wie gewohnt auf folgenden Märkten.


Jeden Samstag finden Sie uns von 08:00 - 13:00 Uhr am Wochenmarkt in Bad Vöslau

Alle zwei Wochen sind wir:

Mittwoch von 14:00 - 18:00 Uhr in Alland ( immer in den ungeraden Kalenderwochen )

Mittwoch von 14:00 - 18:00 Uhr in Perchtoldsdorf ( immer in den geraden Kalenderwochen )

Freitag von 08:00 - 17:00 Uhr in Purkersdorf ( immer in den geraden Kalenderwochen )


Wir freuen uns auf euren Besuch am Marktstand



Unternehmensbeiträge

Grillsaison ist Wildsaison- herzhafte Wildschmankerl

18.05.2022

Grillsaison ist Wildsaison- herzhafte Wildschmankerl


Endlich......die Grillsaison hat begonnen.... Viele wissen es nicht, aber Wild eignet sich besonders gut zum Grillen. Feinstes Wild von Grabners Wild

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Die Maibock Saison ist eröffnet

30.04.2022

Die Maibock Saison ist eröffnet


Der Maibock, die schmackhafte Versuchung jetzt wieder erhältlich bei Grabners Wild Wochenmärkten in Perchtoldsdorf, Alland, Markt Piesting,Purkersdorf

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Wildschwein Saison bei Grabners Wild

02.02.2022

Wildschwein Saison bei Grabners Wild


Wildschweinfleisch aus heimischen Wäldern zur besten Qualität. Von Wildschweinlungenbraten bis Rückenstück & Ripperl. Vorbeikommen und probieren.

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Grabners Wild - Hirschspezialitäten

06.12.2021

Grabners Wild - Hirschspezialitäten


Hirschspezialitäten zur Festtagszeit. Das Beste vom Hirsch zur Weihnachtszeit gibt es bei Grabners Wild. Jetzt vorbestellen für Ihren Festtagsschmaus!

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Adventszeit ist Grabners Wild-Zeit

19.11.2021

Adventszeit ist Grabners Wild-Zeit


Wir sind auch im Lockdown für euch da. Ein gutes Wild gehört zu den Adventstagen und Weihnachten einfach dazu. Besucht uns auf unseren Märkten.

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Grabners Wild - Wildschwein Spezial

17.11.2021

Grabners Wild - Wildschwein Spezial


Wildfleisch Spezialitäten von der Wildsau, selbst gejagt, aus Leidenschaft zur Natur. Österreichische Wild in bester Qualität.

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild

Grabners Wildspezialitäten am Markt

03.11.2021

Grabners Wildspezialitäten am Markt


Wir sind heute wieder am Marktstand in Perchtoldsdorf für euch da. Ihr bekommt bei uns alles rund ums saisonales Wild.

Mehr lesen
Grabners Wild

Grabners Wild