08. Mai 2023
Die Maibock Saison ist eröffnet
Der Maibock, die schmackhafte Versuchung jetzt wieder erhältlich bei Grabners Wild Wochenmärkten in Perchtoldsdorf, Alland, Markt Piesting,Purkersdorf
Der Maibock
Die schmackhafteste Versuchung für alle Wildliebhaber.
Als Maibock bezeichnet man das erste Rehfilet des Jahres. Besonders feine Stücke vom Maibock sind:
- Rücken im Ganzen
- Steak kurz
- geschmorte Keule
der zarte Maibock ist ein wahrer Genuss! Besonders zartrosa wird das erste Rehfleisch des Jahres, wenn man es bei niedriger Temperatur über mehrere Stunden brät.
Locals Best Tipp: Den Rehrücken im Ganzen kann man perfekt am Griller zuerst scharf "angrillen" und danach indirekt bei niedriger Temperatur garen lassen. Das Geheimniss liegt in der Kerntemperatur, das Fleisch ist dadurch gar und dennoch zart, saftig und rosa!
Damit ihr eurer Bestes Stück vom Maibock auch garantiert bekommt macht eine Vorbestellung durchaus auch Sinn.
Ihr findet uns wie gewohnt auf folgenden Märkten:
Jeden Samstag finden Sie uns von 08:00 - 13:00 Uhr am Wochenmarkt in Bad Vöslau
Alle zwei Wochen sind wir:
Mittwoch von 14:00 - 18:00 Uhr in Alland ( immer in den ungeraden Kalenderwochen )
Mittwoch von 14:00 - 18:00 Uhr in Perchtoldsdorf ( immer in den geraden Kalenderwochen )
Freitag von 08:00 - 17:00 Uhr in Purkersdorf ( immer in den geraden Kalenderwochen )
Wir freuen uns auf euren Besuch am Marktstand
Das Unternehmen Grabners Wild bietet Leistungen am Standort Markt Piesting 2753 Hernsteinerstrasse 21 online oder stationär an.
Unternehmensbeiträge
12.07.2023
Grillsaison ist Wildsaison- herzhafte Wildschmankerl
Endlich......die Grillsaison hat begonnen.... Viele wissen es nicht, aber Wild eignet sich besonders gut zum Grillen. Feinstes Wild von Grabners Wild
Mehr lesen
08.05.2023
Die Maibock Saison ist eröffnet
Der Maibock, die schmackhafte Versuchung jetzt wieder erhältlich bei Grabners Wild Wochenmärkten in Perchtoldsdorf, Alland, Markt Piesting,Purkersdorf
Mehr lesen
05.10.2022
Die Herbst Wild Saison ist da! Gams, Steinbock und Hirsch!
Im Herbst wirds WILD! Bei uns bekommen Sie das feinste von der Gams, Steinbock sowie vom Hirsch! Selbst gejagt und verarbeitet aus Österreich!
Mehr lesen
14.07.2022
Genusswanderung Hohe Wand 03.09 - Grabners Wild ist dabei!
Heuer lohnt sich das Kommen im Spätsommer, genauer gesagt, am Samstag den 3. September 2022, noch mehr als sonst. Genusswanderung Hohe Wand
Mehr lesen
02.02.2022
Wildschwein Saison bei Grabners Wild
Wildschweinfleisch aus heimischen Wäldern zur besten Qualität. Von Wildschweinlungenbraten bis Rückenstück & Ripperl. Vorbeikommen und probieren.
Mehr lesen
06.12.2021
Grabners Wild - Hirschspezialitäten
Hirschspezialitäten zur Festtagszeit. Das Beste vom Hirsch zur Weihnachtszeit gibt es bei Grabners Wild. Jetzt vorbestellen für Ihren Festtagsschmaus!
Mehr lesen
19.11.2021
Adventszeit ist Grabners Wild-Zeit
Wir sind auch im Lockdown für euch da. Ein gutes Wild gehört zu den Adventstagen und Weihnachten einfach dazu. Besucht uns auf unseren Märkten.
Mehr lesen
